3 Stück Eier
0,5 Pkt. Vanillezucker
Prise Salz
128g Zucker
1/3 Pkt. Backpulver
1/3 Löffelchen Bindobin
128g Reismehl
75 ml Öl
Eier, Vanillezucker, Salz und Zucker rühren. Backpulver, Bindobin und Reismehl mischen und in die Eiermasse geben.
Öl dazu und 5 Minuten kräftig rühren.
Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 16 Minuten backen.
Obstbodenform Durchmesser 28 cm