Zutaten:
8 Laugenbrötchen oder Sesambrötchen halbiert
4 geh. TL Meerrettich gerieben
200 g Creme Fraiche
½ TL Salz
¼ TL Peffer
1 TL Zitronensaft
8 Blätter Eisbergsalat
6 Gewürzgurken längs halbieren
8 – 10 Radieschen, in dünne Scheiben schneiden
8 EL Röstzwiebeln
400 – 500g Putenfleischkäse fein, in dünnen Scheiben
Zubereitung:
Die Creme Fraiche mit Meerrettich, Salz, Pfeffer & Zitronensaft verrühren.
Auf beide Brötchenhälften Creme verteilen.
Dann eine Hälfte mit Putenfleischkäse, Radieschen, Gurken und Salat belegen,
zuletzt noch die Röstzwiebeln darüber machen und die zweite Brötchenhälfte oben draufsetzen.
Fertig ist ein leckerer Burger!