Fürstlich speisen und himmlisch betten. Köstlich willkommen auf Schloss Gedern!

Majestätisch und stolz erhebt sich das familiengeführte Schlosshotel Gedern auf einer Anhöhe über der Stadt, umrahmt von einem herrlichen Park.

Ideal für Kurzurlauber, Tagungsgäste, Golfer, Individualreisende, Hochzeitsgesellschaften und Geschäftsreisende bietet das Schlosshotel nicht nur viel Romantik, Stil und Ruhe, es vermittelt den Gästen auch eine gewisse Wohlfühlatmosphäre. Das vier Sterne Hotel verfügt über 12 individuelle Doppelzimmer. Eine wahre Insel der Behaglichkeit. An warmen Sommerabenden lädt die imposante Schlossterrasse, eine der schönsten in der Umgebung, ein.

Weit über die regionalen Grenzen hinaus genießt das Schosshotel Gedern einen exzellenten Ruf. Gäste aus der ganzen Welt werden von dem Gastronomenpaar Hubertus und Ute Schultz herzlich begrüßt. Der ambitionierte Hotelbetriebswirt und Küchenmeister verschmilzt pfiffige und trendige Gerichte zu wahren Gaumenfreuden.

Die frische regionale Küche – hessisch-innovativ mit internationalen Einflüssen – orientiert sich an den Jahreszeiten und ist ein wahres Gaumenspektakel. Die ausgefeilte Speisekarte ist so konzipiert, dass Fleisch- und Fischliebhaber sowie vegetarische Gäste voll auf Ihre Kosten kommen. Das Restaurant ist Mitglied der Euro Toques Deutschland Vereinigung.

Besondere Momente erfordern besondere Orte. Das Schlosshotel Gedern ist eine der ersten Wohlfühladressen der Region. Die 3 stilvollen Banketträume mit einem außergewöhnlichen Ambiente von 20 – 110 Plätzen stehen mit wunderschöner Aussicht auf den Schlossgarten zur Verfügung und machen jede Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis.

In der Erlebnis-Kochschule dem „Schultz Koch Atelier“ wird Kochen zur wahren Passion. Eine Kochschule für alle, die es wissen wollen. Im Gewölbekeller des Gederner Schlosses, lernt man in familiärer und offener Atmosphäre unsere Philosophie der guten Küche kennen. Erfahrungen, Tricks und Rezepte, die in keinem Kochbuch zu finden sind, werden gerne an die Kochschüler weiter gegeben.